Салат "Вальдорф"

Name: Салат "Вальдорф"
Cuisine: None
Ingredients: сметана — 5 ст. л.; йогурт — 3-4 ст. л.; лимонний сік, яблучний оцет — 1 /2 ч. л.; сир твердий — 100 г; яблуко — 100-150 г (2шт.); яйце варене — 2 шт.; гірчиця — 0 ,5 ч. л.; оливкова олія — 2 ст. л.; селера — 200 г