Салат-закуска "Осіння соната"

Name: Салат-закуска "Осіння соната"
Cuisine: None
Ingredients: оцтова есенція — 1 ч. л.; петрушка та кріп — 1; гарбуз, баклажан — 1; помідор та болгарський перець — 1; жгучий перець — 1; часник — 100 г; яблуко — 0 ,5 кг; селера — 1; сіль — 25 - 35 г; цукор — 80 г; олія — 200 г