Інгредієнти

• Огірок - 150 г
• Перестиглі томати - 800 г
• Цибуля (бажано червона, можна обійтись пір‘ям) - 50-70 г
• Табаско/перець чілі - 1
• Трави (середземноморські, або італійські) - 1
• Зелень (на подачу) - 1
• Хліб - 4-5 засушених скибок/ грінок
• Оливкова олія - 3 ст. л.
• Суміш перців - 1
• Солодкий перець - 150 г