Інгредієнти

• Жовтки - 1
• Листя салату - 1
• Спеції для м'яса: сіль, перець, мускатний горіх, перець чилі - 1
• Тісто для булочок на 4 штуки: - 1
• Яйце - 1
• Солі та цукру - 1
• Телятина на кістці - 1 ,5 кг
• Борошно - 400-450 г
• Гірчиця американська - 1 ч. л.
• Гірчиця американська - 1 ч. л.
• Майонез - 2 ст. л.
• Соус : - 1
• Майонез - 2 ст. л.
• Помідор - 2
• Синя цибуля - 1
• Соєвий соус - 1 ст. л.
• Солоний огірок - 2
• Для соусу - 1
• Живих дріжджів; - 15 г
• Соус томатний - 3 ст. л.
• Масло вершкове - 70 г
• Мед(цукор) - 1 ч. л.
• Молоко - 150 г
• Рослинне масло - 2 ст. л.