Інгредієнти

• Загальні рекомендації - 1
• Віддавайте перевагу запіканню, а не смаженню. Якщо смажити все ж необхідно, то краще це робити на антипригарній сковороді без олії або на сковорідці гриль - 1
• Зведіть до мінімуму жирність страв - 1
• Намагайтеся уникати дуже солоних та гострих страв - 1
• Кладіть більше зелені: кріп, кінзу, петрушку, базилік, листя різних видів салату, мікрозелень (останню можна виростити на вікні) - 1
• Замініть свинину стегном або гомілкою індички. Смак той самий, користь - у рази більша - 1
• Замініть ковбасу запеченою в духовці куркою - 1
• Замість важких м'ясних страв приготуйте рибу, кролика та індика - 1
• Підсушіть хліб у тостері або на сухій сковорідці - 1
• Фруктові та овочеві нарізки - найкраща прикраса столу та найкорисніша їжа - 1
• Солодкі вина та шампанське замініть сухим або напівсухим вином - 1
• Замість пакетованих соків та газованої води зваріть компот - 1
• Майонез у салатах замініть нежирною сметаною, йогуртом та соусами на його основі, оливковою олією, соєвим соусом - 1
• Додайте в десерти корицю. Вона не тільки пахне по-новорічному, а й знижує концентрацію глюкози в крові, сприяє схудненню - 1
• Вся їжа, яку ви плануєте з'їсти на новорічній вечері, має поміститися без гірки на тарілці діаметром 25 см. максимум - 1