Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Яловичі рулетики по-німецьки
19 інгредієнтів
Яловичі рулетики по-німецьки - покроковий рецепт з фото. Ролядени або (Rinderrouladen) — німецька м’ясна страва, яка зазвичай складається з бекону, цибулі, гірчиці та солоних огірків, загорнутих у тонко нарізану яловичину, яку потім тушкують у соусі. #весна
Інгредієнти
- Ролядени - 1
- Яловичих роляденів - 4 шт.
- Корінь селери - 1 шт.
- Крохмаль - 1
- Лист лавровий - 2 шт.
- Морква - 1 шт.
- М’ясний бульйон - 600 мл
- Соус - 1
- Зелень петрушки - 1 шт.
- Бекону, - 100 г
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) - 200 мл
- Гірчиця американська - 2 ст. л.
- Олія або масло для змащування форми - 3 ст. л.
- Томатна паста - 1 ст. л.
- Перець чорний мелений - 10 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Цибуля порей - 1 шт.
- Зерна гірчиці 0,5 ч. л. - 0 ,5 ч. л.
- Огірок маринований - 2-3 шт.
Поділитися:
Коментарі