Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Яловичі рулетики по-німецьки
Яловичі рулетики по-німецьки - покроковий рецепт з фото. Ролядени або (Rinderrouladen) — німецька м’ясна страва, яка зазвичай складається з бекону, цибулі, гірчиці та солоних огірків, загорнутих у тонко нарізану яловичину, яку потім тушкують у соусі. #весна
Інгредієнти
- Ролядени 1
- Яловичих роляденів 4 шт.
- Корінь селери 1 шт.
- Крохмаль 1
- Лист лавровий 2 шт.
- Морква 1 шт.
- М’ясний бульйон 600 мл
- Соус 1
- Зелень петрушки 1 шт.
- Бекону, 100 г
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) 200 мл
- Гірчиця американська 2 ст. л.
- Олія або масло для змащування форми 3 ст. л.
- Томатна паста 1 ст. л.
- Перець чорний мелений 10 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Цибуля порей 1 шт.
- Зерна гірчиці 0,5 ч. л. 0 ,5 ч. л.
- Огірок маринований 2-3 шт.
Коментарі