Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Холодник
10 інгредієнтів
Холодник - покроковий рецепт з фото. Холодни́к або холо́дний борщ — різновид борщу, холодна рідка овочева страва, зварена на буряковому відварі, хлібному квасі, заправлена прянощами. Його готували на початку літа. В українській кухні відомі різновиди холодника з буряками та з огірками. #літо
Інгредієнти
- Вода - 1 л
- Сметана - 200 мл
- Шинка або ковбаса - 200 грам
- Кореандр горошком - 20 грам
- Молоді буряки з гичкою - 4 шт.
- Петрушка та зелена цибуля - 20 грам
- Кефір - 0 .5 л
- Гірчиця, сіль,лимон - 1
- Яйце - 3 шт.
- Огірки - 3 шт.
Поділитися:
Коментарі