Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Холодник
Холодник - покроковий рецепт з фото. Холодни́к або холо́дний борщ — різновид борщу, холодна рідка овочева страва, зварена на буряковому відварі, хлібному квасі, заправлена прянощами. Його готували на початку літа. В українській кухні відомі різновиди холодника з буряками та з огірками. #літо
Інгредієнти
- Вода 1 л
- Сметана 200 мл
- Шинка або ковбаса 200 грам
- Кореандр горошком 20 грам
- Молоді буряки з гичкою 4 шт.
- Петрушка та зелена цибуля 20 грам
- Кефір 0 .5 л
- Гірчиця, сіль,лимон 1
- Яйце 3 шт.
- Огірки 3 шт.
Коментарі