Інгредієнти

• Великі цибулини🧅 - 2
• Шампінйонів - 300 г
• Лавровий лист - 1
• Сметани; - 4 ст. л.
• Коріандр - 1
• Телятини (вирізка чи лопатка) - 1 кг
• Морква - 1
• Суміш перців мелена - 1
• Сіль - 1
• Цукру - 1
• Бульйон (чи вода) - 1
• Олія для смаження - 1
• Томатної пасти - 2 ст. л.