Капуста тушкована

12 інгредієнтів

Капуста тушкована - покроковий рецепт з фото. Смачна і соковита. Собівартість: Капуста 1.22х9=11 Лимон 0.042х68=2.9 Олія 0.032х60=1.9 Томат пюре 0.053х85=4.5 Морква 0.025х10=0.3 Цибуля 0.045х11=0.5 Лавровий лист 0.07х18.8/20=0.1 Перець чорний 0.18х8.3/20=0.1 Борошно 0.011х15=0.2 Цукор 0.028х35=1...

Інгредієнти

Перець чорний - 0 .18 г
Олія для смаження - 15 .8 г
Капуста нашинкована (приблизно 1.22 кг цілої капусти) - 1 кг
Вода (20-30% від ваги нашинкованої капусти) - 300 г
Оцет 3% (або лимон цілий 22.8-42.2 г) - 28 .1 г
Олія для тушкування - 15 .8 г
Морква нарізана (приблизно 25 г моркви неочищеної) - 21 .1 г
Цибуля нарізана (приблизно 45 г цибулі неочищеної) - 42 .1 г
Томатне пюре 12.5% (або 26.3 г томатної пасти 25%, або 131.5 г помідорів) - 52 .6 г
Цукор - 28 .1 г
Борошно - 10 .5 г
Лавровий лист - 0 .07 г