Мокека з плантаном та бататом
Мокека з плантаном та бататом - покроковий рецепт з фото. #подорож Мокека - це бразилійське рагу, традиційно воно робиться з рибою, але я знайшла овочевий варіант з плантаном (вид банана) та бататом. Я побачила у супермаркеті плантан і вирішила пошукати цікаву страву з ним. Страва виходить досить...
Інгредієнти
- Цибуля 1
- Цукіні 1
- Кінза 1
- Сіль, перець, олія 1
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1
- Часник 3 зубчики
- Батат 2
- Болгарський перець 2
- Кокосове молоко 250 мл
- Банан плантан 2
- Помідори чері 200 грам
- Солодкої папріки 1 ст. л.
- Вода 100 мл
Коментарі