Мафіни з баклажанів

Name: Мафіни з баклажанів
Cuisine: None
Ingredients: мускатний горіх — 1; баклажан — 400 г; сливки — 10 мл; помідор — 1; спеції — 1; яйце — 4; борошно — 100 г; оливкова олія — 5 мл; томатна паста — 1 столова ложка; вершкове масло — 20 г; базилік — 4; часник — 1 зубчик