Шурпа-кайнатма

Шурпа-кайнатма

7 інгредієнтів

Шурпа-кайнатма - покроковий рецепт з фото. Шурпа (від араб. شوربة‎‎ — шорба, тобто суп) — заправний суп або м'ясний бульйон, що набув поширення на Сході, де він відомий під різними найменуваннями: шурпа, чорпа, шорпо, сорпа, нарешті, в Молдавії та на Балканах, де вона була запозичена, чорба....


Інгредієнти

  • Помідори середнього розміру - 5 шт.
  • Баранина (або яловичина) - 1 /2 кг
  • Зелені (кінза, петрушка, кріп) - 1
  • Вода - 2 л
  • Цибуля - 5 шт.
  • Морква - 5 шт.
  • Картопля середнього розміру - 1 кг

0

29

0

Теги:
шурпа

Коментарі