Шурпа-кайнатма
Шурпа-кайнатма - покроковий рецепт з фото. Шурпа (від араб. شوربة — шорба, тобто суп) — заправний суп або м'ясний бульйон, що набув поширення на Сході, де він відомий під різними найменуваннями: шурпа, чорпа, шорпо, сорпа, нарешті, в Молдавії та на Балканах, де вона була запозичена, чорба....
Інгредієнти
- Зелені (кінза, петрушка, кріп) 1
- Вода 2 л
- Цибуля 5 шт.
- Морква 5 шт.
- Баранина 1 /2 кг
- Помідор 5 шт.
- Картопля 1 кг
Коментарі