Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Український народний еліксир - бабусин борщ від pani_iva555
Український народний еліксир - бабусин борщ від pani_iva555 - покроковий рецепт з фото. #вишиванка
Інгредієнти
- Для борщу 1
- Свинячих ребер або ж курячого м’яса на кісточці 500 г
- Цибуля 1 шт.
- Курячий або овочевий бульйон 1
- Сіль 1
- Вода 1
- Середніх картоплин 10 шт.
- Для зажарки: 1
- Свіжого свинячого сала розміром із коробочку сірників, (або ж коров‘ячого масла) 1 шматок
- Для сервування: 1
- Сметана 1
- Кореандр горошком 1
- Лист лавровий 1-2 шт.
- Морква 3-4 шт.
- Пшеничне борошно 1-2 столові ложки
- Сметана 1-2 столові ложки
- Часник 1
- Перець червоний солодкий 1 шт.
- Томатна паста 2 столові ложки
- Перець чорний мелений 7-8 зерен
- Хліб чорний 1
- Корінь пастернаку 1 шт.
- Цукор 1-2 чайні ложки
- Буряк 1-2 шт.
- Молода капуста 1 /2 качана (приблизно 400 г)
Коментарі