Інгредієнти

• Олія для смаження - 1
• Гречки вареної - 1 склянка
• Кабачки - 1
• Морква - 1
• Паприка - 2
• Сметана - 2-3 ст. л.
• Окріп - 0 ,5-1 склянка
• Фаршу (свинина+телятина 50*50) - 600-700 г
• Лаврових листа+перець чорний і духмяний горошком - 2
• Сіль, перець, цукор за смаком - 1
• Томати терті - 5
• Цибулина - 2
• Аджика - 0 ,5 ч. л.