Інгредієнти

• Оливкова, або соняшникова олія - 2 ст. л.
• За смаком перець - 1
• (за смаком) Сіль - 1
• Томати (свіжі) - 300 г
• Перець болгарський - 300 г
• Цукіні/кабачок (або разом, по вазі напополам) - 300 г
• Баклажан - 300 г
• Цибуля - 100 г
• Часник - 2-3 зубчики
• Томати у власному соку (або томатна паста/сік) - 200-250 г
• За смаком Базилік - 1
• За смаком Тим‘ян - 1
• За смаком Орегано - 1
• За смаком Цукор - 1