Запечені овочі

Name: Запечені овочі
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: баклажан — 1 шт.; чорний перець — 0 ,5 ч. л.; олія — 2 столові ложки; морква — 2 шт.; кабачок — 1 шт.; цукіні — 1 шт.; паприка — 1 ч. л.; сир твердий — 200 г; сметана — 150 г; часник — 2 зубчика; помідор чері — 1; цибуля ріпчаста — 2 шт.