Інгредієнти

• Великих болгарських перця - 2 шт.
• Цибулина - 1 шт.
• Рисового оцту - 50 мл
• Оливкова олія - 3 ст. л.
• За смаком сік лимона - 1
• За смаком зелень та сіль - 1
• Часнику, - 1 головка
• Моркви, - 1-2 шт.
• Баклажанів - 1 кг
• Для маринаду - 1