Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Айвар
10 інгредієнтів
Айвар - покроковий рецепт з фото. Це напевно найвідоміша страва балканської кухні, яку ми вперше скуштували колись на відпрчинку в Чорногоріі і відразу закохалися. Подейкують, що назва страви походить від турецького слова haviar – ікра. По суті, це і є овочева ікра, приготовлена із запеченого...
Інгредієнти
- Олії🍶 - 50 мл
- Солодкого болгарського червоного перцю - 1 кг
- Цибулина - 1
- Цукру - 1 ст. л.
- Солодкоі меленоі паприки - 1 ч. л.
- Мелений чорний і червоний гострий перець - 1
- Оцту (у мене 9%) - 1 ст. л.
- ✴️солі - 1 ч. л.
- Часнику, - 1 головка
- Баклажанів - 400-500 г
Поділитися:
0
46
0
Коментарі