Інгредієнти

• Нуту - 250 г
• Баклажан - 1
• Часника - 1 головка
• Сік 0,5 лимона - 1
• Сіль - 1
• Копченої паприки - 1 ч. л.
• Кмину (зіри) - 0 ,5 ч. л.
• Тахіні (кунжут +оливкова олія) - 1 ст. л.
• Оливкової оліїї - 50 мл