Хумус з запеченими овочами🍆

Name: Хумус з запеченими овочами🍆
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: нуту — 250 г; часник — 1 головка; сіль — 1; копчена паприка — 1 ч. л.; лимонний сік — 1; тахіні — 1 ст. л.; зіра — 0 ,5 ч. л.; оливкова олія — 50 мл; баклажан — 1