Інгредієнти

• Капуста - 2
• Сіль, перець за смаком - 1
• М'ясо котлетне свинини (2/3 м'ясо не зачищене (при виході 95% 640 г) + 1/3 щоковина не зачищена (при виході 80% 380 г)) - 1 кг
• Рис - 300 г
• Цибуля - 200 г