Інгредієнти

• Печериці - 250 г
• Червоне сухе вино - 500 мл
• Оливкова олія - 1
• Часнику, - 2-3 зубчика
• Цибул - 2 шт.
• Моркви, - 2 шт.
• Яловичини - 800 г
• .чорного перцю - 1 /2 ч. л.
• Бекону, - 250 г
• М’ясний бульйон (в мене з кубика) - 250 мл
• Лавровий лист - 3-4 шт.
• Червоної паприки - 1 /2 ч. л.
• Базилік - 1 /2 ч. л.
• Орегано - 1 /2 ч. л.
• Цукру для карамелізації цибулі - 1 ч. л.