Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Домашня «лікарська» ковбаска
8 інгредієнтів
Домашня «лікарська» ковбаска - покроковий рецепт з фото. Я вже багато років сама готую ковбасу різними способами. Цей рецепт - один з накращих! Ковбаса готується надзвичайно просто і виходить дуже смачною! Крім того, враховуючи сильне здорожчання, це ще й дуже вигідно! Вихід із вказаноі кількості...
Інгредієнти
- М'якоті яловичини - 150 г
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 350 г
- Сушений часник по смаку - 1
- Яйце - 1
- Сіль нітритна - 7 г
- Молоко - 200 мл
- Сіль кам'яна - 6 г
- Мускатний горіх мелений - 1 /3 ч. л.
Поділитися:
Коментарі