Інгредієнти

• Оливкової оліїї - 100 мл
• Тушка курки ціла - 1-1 .5 кг
• Гірчиці гострої або діжонської - 2 ст. л.
• Часника - 6-8 зубків
• Сіль, перець, приправи до курки - 1
• Яблука кисло-солодких або 2 апельсина - 4
• Для соусу - 1
• 📌Соєвого соусу - 50 мл
• Сметани; - 2-3 ст. л.
• Начинка - 1