Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Біф "Веллінгтон"
12 інгредієнтів
Біф "Веллінгтон" - покроковий рецепт з фото. Пропоную вашій увазі, дещо змінену класику всесвітньо відомого рецепту: оскільки в моєму розпорядженні не виявилося яловичої вирізки і тісто я використала не листкове. Та навіть з цими відступами від правил - страва неймовірно смачна і дивовижно...
Інгредієнти
- Олія для смаження - 1
- Гірчиці міцної - 1-2 ч. л.
- Підчеревини (бекону) - 130 г
- Жовток - 1
- Для дюкселю: - 1
- Цибулина - 1
- Тім'яну - 0 ,5 ч. л.
- Олія для смаження - 1
- Гриби печериці - 250-300 г
- Тісто - 250 г
- Часник - 1 зубчик
- Свиняча вирізка - 450-500 г
Поділитися:
Коментарі