Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Біф "Веллінгтон"
Біф "Веллінгтон" - покроковий рецепт з фото. Пропоную вашій увазі, дещо змінену класику всесвітньо відомого рецепту: оскільки в моєму розпорядженні не виявилося яловичої вирізки і тісто я використала не листкове. Та навіть з цими відступами від правил - страва неймовірно смачна і дивовижно...
Інгредієнти
- Олія для смаження 1
- Гірчиці міцної 1-2 ч. л.
- Підчеревини (бекону) 130 г
- Жовток 1
- Для дюкселю: 1
- Цибулина 1
- Тім'яну 0 ,5 ч. л.
- Олія для смаження 1
- Гриби печериці 250-300 г
- Тісто 250 г
- Часник 1 зубчик
- Свиняча вирізка 450-500 г
Коментарі