Інгредієнти

• Інжир - 70 г
• Лист лавровий - 3
• Чорного меленого перцю - 1 ч. л.
• Тмину - 1 ч. л.
• Біле вино - 300 мл
• Чорнослив - 70 г
• Курага - 70 г
• Мед(цукор) - 2 ст. л.
• Рослинне масло - 1 ст. л.
• Сіль - 1 ч. л.
• Свиняча корейка без кісток - 800 г