Сиров'ялена домашня ковбаса

Name: Сиров'ялена домашня ковбаса
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: цукор — 30 гр; сало — 500 гр; кишкова оболонка — 100 гр; паприка копчена — 20-30 гр; чорний перець — 10-15 гр; яловичина — 2 .5 кг