Інгредієнти

• ✴️солі - 1 ст. л. без верха
• Спеції - 1
• Часнику, - 1 головка
• Перець чорний - 1
• М'яса свинини (лопатка) - 1 ,5 кг
• Сала - 500 г
• Тонкої чищенної кишки - 3 м