Бабка (паска) Великодня

Бабка (паска) Великодня

11 інгредієнтів

Бабка (паска) Великодня - покроковий рецепт з фото. Це рецепт солодкої паски, яку на Буковині називають Бабка. Його особливість в тому, що тісто готується на жовтках. Деякі інгредієнти, як от центра апельсина, це осучаснення рецепту, яке тільки пішло на користь.

Інгредієнти

Сухофрукти (родзинки, курага, вишні, журавлина тощо) - 300 г
Великий Апельсин - 1
Борошно скільки піде (+/- 1,5кг) - 1
Білки лишити для глазурі (рецепт окремо) - 1
Молоко - 1 л
Цукор - 200 г
Дріжджі пресовані - 100 г
Куркума - 1 ст. л.
Жовтки - 10 шт.
Масло вершкове - 200 г
Олія для змащування - 1

0

33

0

Теги:

паска великодня паска

Коментарі