Інгредієнти

• Білкова глазур - 1
• Масло - 250 г
• Пшеничне борошно - 1100 г / 7 склянок
• Білок - 1 шт.
• Коньяк - 50 г
• Ванільний цукор - 1 пакетик (10 г)
• Пресовані дріжджі - 80 г
• Молоко - 300-350 г
• Родзинки - 250 (300 г)
• Цедра лимона,апельсина - 10 г
• Яйця курячі - 4 шт.
• Сіль - 1 ч. л.
• Сік лимону - 1 ст. л.
• Цукрова пудра - 120-150 г
• Цукор - 250 г