Інгредієнти

• Цукру - 100 г
• Борошна - 1250 г
• Опара - 1
• Яйця - 4
• Дрібка солі - 1
• Ванільний цукор - 1
• Сильного алкоголю - 4 ст. л.
• Цедра 1 лимона чи апельсина (за бажанням) - 1
• Вершкового масла (розтопленого) - 250 г
• Лим.кислоти - 1 /4 ч. л.
• Води - 3 ст. л.
• Оліі без запаху - 100 г
• Куркуми-за бажанням - 0 .5 ч. л.
• Дріжджів - 60 г
• Жовтків, - 6
• Ванільного цукру - 1 ч. л.
• Желатину; - 1 ч. л.
• Родзинок, - 300 г
• Молока теплого - 500 мл
• Глазур - 1
• Тісто - 1
• Сметани; - 250 мл