Інгредієнти

• Жовтки - 15
• Домашнього молока (фабричне краще не брати, бо там добавки для тривалого зберігання, що пригнічують дріжджові грибки) - 400 мілілітрів
• Кураги, журавлини та цукатів з апельсинової скоринки - 1
• Рому - 120 мілілітрів
• Борошно - 700 грамів
• Шафран - 1
• Ванільний цукор - 1 пакетик
• Масло вершкове - 1 пачка (200 грамів)
• Родзинки або цукати - 100 грамів
• Сіль - 0 ,5 ч. л.
• Цукор - 250 грамів
• Дріжджі - 50 грамів
• Мед(цукор) - 1 столова ложка