Інгредієнти

• Часник - 1 зубчик
• Морква - 1
• Печінка - 300 г
• Коньяк - 1 ст. л.
• Цибуля - 1
• Вершків від 15% жирності - 100 мл
• Сіль, перець - 1
• Мускатний горіх мелений - 1
• Цедра половини лимона або апельсина - 0 ,5 ч. л.