Інгредієнти

• Печінка - 500 г
• Цибуля - 1
• Сметана - 100 мл
• Апельсин - 1
• Води кімнатної температури для розведення желатину - 3 ст. л.
• Розмарин для декору - 1
• Ягоди будь-які - 1
• Желатин - 2 ч. л.
• Рослинне масло - 3-4 ст. л.
• Сіль - 1
• Апельсинового або персикового желе - 1
• Масло вершкове - 50 г