Інгредієнти

• Горілки чи коньяку - 2 ст. л.
• Печінки (у мене - свиняча) - 1 кг
• Сало - 200 г
• Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист - 1
• Часник - 3 зуб.
• Яйце - 3
• Мяса - 250 г
• Манки, - 2 ст. л.
• Цибуля - 100 г
• Морква - 200 г