Жульєн

9 інгредієнтів
Жульєн - покроковий рецепт з фото. Перш, ніж перейти до самого рецепту, я хочу трохи зупинитися на термінології. Насправді жульєн – це не страва, а спосіб нарізки овочів тонкою соломкою, який вигадали французи. У сучасній французькій кулінарії жульєном можуть називати салати або супи з овочами,...
Інгредієнти
- Печериці - 300 г
- ✅куряче філе - 300 г
- Цибуля - 1 шт.
- Мускатний горіх - 0 ,5 ч. л.
- Масло рослинне для смаження - 1
- Борошно - 1 ст. л.
- Масло вершкове - 20 г
- 🍚Сир - 100 г
- Вершки % - 200 г
0
18
0
Коментарі