Жульєн

Жульєн

9 інгредієнтів

Жульєн - покроковий рецепт з фото. Перш, ніж перейти до самого рецепту, я хочу трохи зупинитися на термінології. Насправді жульєн – це не страва, а спосіб нарізки овочів тонкою соломкою, який вигадали французи. У сучасній французькій кулінарії жульєном можуть називати салати або супи з овочами,...


Інгредієнти

  • Печериці - 300 г
  • ✅куряче філе - 300 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Мускатний горіх - 0 ,5 ч. л.
  • Масло рослинне для смаження - 1
  • Борошно - 1 ст. л.
  • Масло вершкове - 20 г
  • 🍚Сир - 100 г
  • Вершки % - 200 г

0

18

0

Теги:
жульєн

Коментарі