Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Жульєн
Жульєн - покроковий рецепт з фото. Перш, ніж перейти до самого рецепту, я хочу трохи зупинитися на термінології. Насправді жульєн – це не страва, а спосіб нарізки овочів тонкою соломкою, який вигадали французи. У сучасній французькій кулінарії жульєном можуть називати салати або супи з овочами,...
Інгредієнти
- Цибуля 1 шт.
- Мускатний горіх мелений 0 ,5 ч. л.
- Гриби печериці 300 г
- Сир 100 г
- Борошно 1 ст. л.
- Масло вершкове 20 г
- Рослинне масло 1
- Куряче філе 300 г
- Вершки 200 г
Коментарі