Інгредієнти

• Сир сулугуні - 400 г
• Борошно - 400 г
• Вода - 150 мл
• Молоко - 100 мл
• Сіль - 2 ч. л.
• Цукор - 2 ч. л.
• Олія - 2 ст. л.
• Сухі дріжджі - 10 г
• Масло - 100 г
• Тісто - 1
• Жовтка - 4
• Начинка - 1