Хачапурі

Name: Хачапурі
Cuisine: None
Ingredients: сметана — 2-3 ст. л.; тісто — 1; сода — 0 ,5 ч. л.; начинка — 1; борошно — 300-350 г; сир твердий кисломолочний — 500 г; вершкове масло — 2 ст. л.; сіль — 0 ,5 ч. л.; кефір — 250 мл