Інгредієнти

• Пшеничне борошно - 350-400 г
• Вода - 100 мл
• Або трішки більше Сіль - 1 /2 ч. л.
• 🍕Дріжджі сухі - 7 г
• Сир сулугуні - 150 г
• Сир адигейський або моцарела - 150 г
• Масло - 1
• Жовтка - 4
• Яйце - 1
• Молоко - 100 мл
• Олія - 30 мл
• Цукор - 1 ч. л.
• Тісто - 1
• Начинка - 1