Інгредієнти

• Гарбуза - 400 г
• Оливкової оліїї - 2 ст. л.
• Середніх морквини - 2
• Середніх картоплини - 2
• М'ясного бульйону або води - 500 мл
• Сіль, мускатний горіх - 1
• Для подачі: - 1
• Сухарики - 1
• Зелень - 1
• Гарбузове насіння - 1
• Тертий твердий сир - 1
• Сметана - 1
• Чорний мелений перець - 1
• Невелика цибулина - 1