Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
"Риба фіш" вона ж "гефілте фіш" або "фарширована риба"
10 інгредієнтів
"Риба фіш" вона ж "гефілте фіш" або "фарширована риба" - покроковий рецепт з фото. Ця страва - символ єврейської кухні. Ісаак Бабель (великий одесит, письменник) стверджував, що фарширована риба - це страва, заради якої варто прийняти іудейство! #ювелірнакондитерська #рибафіш #фаршированариба...
Інгредієнти
- Олія для смаження - 1
- 🥕(морквина) - 1
- Коропа загальною вагою 3 кг - 2 шт.
- Цибулі ріпчастої - 4 шт.
- Буряк - 1
- Яйця - 2-3
- Маци (або 1/2 черствого батона) - 6-8 листків
- Молоко для замочування - 1
- Сіль, перець + лавр, чорний,духмяний перець, кардамон - 1
- Окріп для бульйону - 1
Поділитися:
0
57
0
Коментарі