Бігос

Бігос

9 інгредієнтів

Бігос - покроковий рецепт з фото. Це улюблена страва поляків і особливо німців. Коли я перебувала в Польщі на роботі в ресторані мене здивувало як швидко розходиться це блюдо. Причому їдять його без хліба ,хоча воно досить жирне. Замість м‘яса можна використати різні види копченої...


Інгредієнти

  • Цибуля - 2 шт.
  • Томатна паста - 3-4 ст. л.
  • Олія - 100 г
  • Капуста свіжа - 500 г
  • Капуста квашена - 1 л
  • М‘ясо свинина (лопатка, шия,шинка)- - 500 г
  • Приправи-сіль,перець,майоран,цукор,мелений солодкий перець - 1
  • Копчений бочок - 100-150 г
  • Води - 100 мл

0

25

0

Теги:
бігос

Коментарі