Інгредієнти

• Мякоть – - 500 гр.
• Морква - 1 кг.
• Паприка - 2 ч.л.
• Ребра 🍖 - 400 гр.
• Часник - 1
• Барбарис сушений - 2 ч.л.
• Зіра або тмин - 2 ч.л.
• Сухого нута, або 1 склянку вареного - 100 гр.
• Рис - 1 кг.
• Рослинне масло - 200 гр.
• Сіль - 1
• Цибуля - 1 кг.