Інгредієнти

• Капуста білокачанна - 600-700 гр.
• Картопля - 500-600 гр.
• Морква - 2 шт.
• Адигейський сир (панір) - 250-300 гр.
• Вершкового масла - 100 гр.
• Горошок зелений консервований - 400-500 гр.
• Вода - 150-200 мл
• Куркума - 1-1 ,5 ч.л.
• Сіль - 2 ч.л.
• Перець чорний мелений - 1
• Лавровий лист - 2-3 шт.
• Перець духм'яний - 5-7 шт.
• Коріандр мелений - 0 ,5-1 ч.л.
• Всі інші спеції за смаком (папріка, кумін або асафетіда) - 1