Крижавки або Пелюстки – маринована капуста з буряком
Крижавки або Пелюстки – маринована капуста з буряком - покроковий рецепт з фото. Всім привіт) Дорогі мої господиньки, приготуймо смачну страву з капусти це крижавки, або як ще її називають пелюстки - це маринована капуста з буряком. Цю страву готувала ще моя бабуся, тому цьому рецепту дуже багато...
Інгредієнти
- Маринад: 1
- Вода 0 ,5 л
- Капуста 1-1 ,2 кг
- Морква 2 шт.
- Часник 4 зубчики
- Олія або масло для змащування форми 50 мл (3 ст. л.)
- Оцет 100 мл (6 ст. л.)
- Буряк 2 шт.
- Сіль 35-40 г (1 ст. л. з гіркою)
- Цукор 75 г (3 ст. л. з гіркою)
Коментарі